A UMC oferece estrutura e tecnologia de ponta para a formação de grandes dentistas, com a disponibilização de clínica estruturada, onde os graduandos colocam em prática tudo o que aprenderam em pacientes reais, com a orientação e supervisão dos professores, mestres e doutores que compõem o corpo docente.

Forma profissionais aptos para cuidar da saúde e da estética bucal, restaurar, extrair e limpar dentes, projetar e instalar próteses, realizar cirurgias e tratar doenças da gengiva, da bochecha e da língua, entre outras funções. O curso se dedica ao estudo e ao tratamento dos dentes, da boca e dos ossos da face.

O odontólogo pode, ainda, atuar em órgãos governamentais no campo da saúde pública ou ainda dedicar-se à carreira docente como professor e/ou pesquisador em instituições de ensino superior.