O Laboratório de Engenharia Química é um ambiente no qual os alunos dos cursos de Química e Engenharia Química da UMC podem visualizar, compreender, estudar e analisar fenômenos e operações que, certamente, farão parte de sua vida profissional, possibilitando uma formação completa. O Laboratório de Engenharia Química é utilizado pelos alunos por meio das aulas práticas, projetos de Iniciação Científica (PIBIC e PIVIC), projetos de extensão, Trabalhos de Conclusão de Curso (TCC) e Estágio Supervisionado. No laboratório o aluno se torna capaz de aplicar a teoria à prática desenvolvendo competências e habilidade tais como: familiarização e manipulação dos discentes com equipamentos de operações unitárias, conversão química e controle de processos segundo um procedimento padrão operacional, medição e interpretação de variáveis de processos químicos; coleta de dados experimentais para estimar rendimentos, coeficientes e constantes dos equipamentos de Engenharia Química, aplicação de equações de projetos às situações práticas desenvolvidas em cada equipamento entre outras habilidades pertinentes a formação técnica dos alunos. Além disso, outras competências que estão relacionadas a maturidade profissional como: resiliência, iniciativa, criatividade, trabalho em equipe, as quais são essenciais para o mercado de trabalho, também são desenvolvidas no laboratório. A infraestrutura laboratorial conta com bancadas didáticas de grande abrangência das áreas do curso como: adsorção, agitação, sedimentação, destilação fracionada, reatores (descontínuo e contínuo), trocadores de calor (casco e tubos), controle e automação de processos, moagem e peneiramento, floculação por agitação em “Jar Test”.